Romige Corsendonk uit België

De Corsendonk is een romige priorijkaas, afkomstig uit Gierle, een plaats de Antwerpse Kempen. De kaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde melk.

De kaas, die een bruine korst draagt, is lekker als aperitiefhapje. Hij wordt veel gegeten op de boterham en je treft deze lekkernij ook in diverse gerechten aan. Een gerecht met deze kaas vindt u ook op deze site: quichetaart met Corsendonk

Coserndonk behoort tot de groet van halfharde kazen. Je snijdt hem gewoonlijk in sneedjes of blokjes. Voor de liefhebber: een glas Corsendonk bier smaakt er ook uitstekend bij!

Kaas en Ko 11