Goede nachtrust door kaas

Kaas als snack zorgt voor een goede nachtrust, zo lezen we in het AD.

Kaas is zeer geliefd als 'tussendoortje' en ook 's avonds op de bank is een stukje kaas uit het vuistje of van het plankje een lekkere en gezonde snack. Dat kaas als snack ook de nachtrust kan bevorderen, lezen we in het AD.

Dag- en nachtritme

Het AD schrijft in een artikel over snacks die goed zijn voor de nachtrust. Kaas wordt genoemd omdat de calcium die in kaas zit het lichaam helpt bij het natuurlijk dag- en nachtritme: "Calcium helpt het lichaam bij de opname van tryptofaan. Tryptofaan is belangrijk voor de aanmaak van de stof serotine, die weer zorgt voor de aanmaak van het hormoon melatonine, een stof die helpt bij je natuurlijke dag- en nachtritme. Goed nieuws: er zit een aardige hoeveelheid calcium in kaas. Goed excuus voor een kaasplankje tijdens het bankhangen of als dessert in een restaurant. Tryptofaan vind je onder meer terug in pistachenoten en walnoten, dus maak het plankje af met wat nootjes en je rolt zo naar bed."  Aldus het AD.

Lees hier het hele artikel op de site van het AD.

shutterstock 7110967