Een goede kaasplank

Een basis kaasplank bestaat uit minimaal drie soorten kaas in de smaaksterkte mild tot pittig.

Een goede kaasplank bevat van elke categorie één kaas:

  • een witte korstkaas,
  • een rode of gewassen korstkaas,
  • een blauwaderkaas,
  • een harde kaas en
  • een geitenkaasje.

Om alle smaken goed te kunnen proeven, moet u beginnen met de milde kaas en de meest pittige kaas als laatste proeven. Als u begint met de meest pittige kaas dan zal deze smaak de overige kazen overheersen.

Natuurlijk adviseren wij u graag bij de samenstelling van uw kaasplank.

NET3471