‘Dagelijks kaas eten is goed voor je hart’

'Nu is er goed nieuws voor liefhebbers die er niet teveel van durven te eten in verband met hun gezondheid. Uit nieuw onderzoek blijkt kaas bijzonder goed voor de mens te zijn', dat is te lezen op de nieuwssite Nu.nl.

De site baseert zich op gegevens van onderzoekers van The Journal of the American Society of Hypertension. De onderzoekers melden dat vooral de harde kazen een positief gezondheidseffect hebben. Zo wordt de Italiaanse kaas Grana Padano geroemd om de bloeddruk verlagende eigenschappen. Uit een test blijkt dat de bloeddruk van proefpersonen met verhoogde bloeddruk al na twee maanden een normale waarde bereikte. Een resultaat dat zich laat vergelijken met sommige medicinale bloeddrukverlagers.

Of ook andere harde kazen dezelfde werking hebben moet nader onderzoek nog uitwijzen.

Bron: www.nu.nl , foto: Foto: CookLoveShare

kaas eten goed hart